?

Log in

No account? Create an account

Предыдущие 10

14 ноя, 2019

спина

Сон

Редко когда запоминаю большие фрагменты снов, а тут сегодня...

Сижу я в помещении, которое очень напоминает Георгиевский зал БКД за круглым столом, накрытым белой скатертью. Вокруг тоже стоят столы, сидят люди, ходят официанты. Я курю сигару очень приличного размера, что-то типа "Партагас №5" и стряхиваю пепел в массивную хрустальную пепельницу. На столе пустая кофейная чашка и пустой стакан, типа кофейку попил. Одет я в ядовито-сиреневый пиджак, который явно мне мал, рукова почти по локоть, полинявшую футболку с надписью "Тагил тут не рулит" и домашние треники. Тут слышу: "Ваш заказ!" И официант выставляет передо мной бутылочку Bonaqua без газа, салат из морской капусты, молочный суп с вермишелью, подёрнутый очень ощутимой пенкой, котлеты морковные с манной кашей с изюмом, два кусочка серого хлеба на блюдечке и литровый Aperol.
И раздаются нечеловеческие звуки будильника.

8 ноя, 2019

спина

Ужин, ну уж явно не аристократа

Особенно в пятницу вечером плывёшь такой домой с работы и понимаешь, что и поужинать не мешало бы, с продуктами для ужина в доме как-то слабовато, погребом с окороками, колбасами, соленьями, винными и прочими бочками не обзавелись от скудости материальной и убогости сословной... "Тяжело стало жить!" Вот и приходится на подступах к подъезду в разные "Пятёрочки" заворачивать, т.к. "Магнит", падла, закрылся месяц тому.  Никаких тебе разносолов, клафути с маседуаном и им подобным трюфелей, хотя конфеты развесные "Трюфель" - хоть уешься, но я как-то больше люблю батончики соевые "Рот-Фронт".
Читать дальше...Свернуть )

2 ноя, 2019

спина

Darionomu konju kulakami ne maшюt

Вот  подарок супруге от друзей-маоистов. Массажёр репы головы и морды хари, отряхиватель перхоти, приливатель крови к кумполу, почёсыватель вместо "Репу почесать", главное к головушке приложить и подержать. И не прикладывать к другим частям организма, т.к. сразу убивает током.

29 окт, 2019

спина

Вот чего сегодня...

Вот чего сегодня случайно узнал:
"Аmuse bouche (амюз буш) - французское словосочетание примерно переводится как "развлеки свой рот”, представляет из себя очень маленькую – буквально на один-два укуса – легкую закуску, часто подаваемую с бокалом вина, и предназначенную для стимуляции вкусовых рецепторов перед подачей первого блюда. Не входит в меню, а подается как "комплимент от шефа". О как! А пацаны и не знают...


Такой вот timbale de volaille.
спина

Субпродукт (ты)

Не мозги, не рубцы и не вымя.
Читать дальше...Свернуть )

23 окт, 2019

спина

Сувенир...

Подарок принесла супруга от наших друзей - маоистов. Красный чай, не в смысле идеологическом, но в смысле чисто красный. Цвет у этого чая такой (не проверял). Очень не дешёвый (не проверял) и ооооочень полезный, тут к гадалке не ходи.


20 окт, 2019

спина

Рийет


Рийет ли это, или мясная запеканка, поди тут разбери. Запекал печень свиную, много сала и рубленную обрезь говяжьих голов, мускатный орех, чёрный перец, коньяк, ликёр "Куантро". 160 градусов на водяной бане в духовке. Где-то 2 часа.

13 окт, 2019

спина

Кулинарный минимализм

Так сказать: Minimum minimorum.
Т.е. всё просто, простее всех простых.
Читать дальше...Свернуть )

6 окт, 2019

спина

Хреновый урожай

Самый ядовитый хрен получается  в месяцах, в названии которых есть буква "Р", народная примета такая. Вот провозиться с урожаем хрена - это долго, муторно, слезоточиво.
Читать дальше...Свернуть )

23 сент, 2019

спина

Деликатесы, ленивые, сойдёт и так, зато совсем быстро

Костный мозг говяжьих мослов запечённый - деликатес, у нас это ещё не все скумекали и воротят от костей сусала, берут разве на бульон или пёсику домашнему. К тому же мослы в той же Нерезиновой ещё поди купи - иногда в "Ашанах" - "Перекрёстках", иногда на рынках. А как их рубят, мослы эти - это ужас, четвертование на колесе аккуратнее.

Читать дальше...Свернуть )

Предыдущие 10

спина

Ноябрь 2019

Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Метки

Трансляция

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com